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諸城市海盛機械科技有限公司

Zhucheng Hisun Machinery Technology Co.,Ltd

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薯條薯片生產線
薯條薯片油炸生產線

名稱:薯條薯片油炸生產線

詳細信息

一、產品主要特點

1、操作簡單,使用方便,故障率少。

2、電腦控溫,加熱均勻,溫度偏差小。

3、油水分離,油炸中的殘渣自動沉入水中,帶排渣時排出。

4、榨油可長期使用,且保持新鮮狀態,無殘渣,不需要過濾,炭化率低。

5、油炸過程中清除動物油,并供給炸品適量水分。

6、 一機多用,可炸多種食品。油煙少,不串味,方便,省時,環保。

7、 油炸酸化程度差,產生廢油少,因而炸品色,香,味,保持美味狀態,涼后保持原味。

8、節油比傳統油炸機省一半以上。

二、工藝流程


原料土豆→一次清洗去皮→二次清洗去皮→提升機挑揀線切片機漂燙機振動瀝水風干油炸機風冷線調味包裝機→計件→裝箱

1、提升機-自動提升上料,方便快捷,節省人力。

2、清洗去皮機-全自動土豆清洗去皮,節能。

3、挑揀線-去掉土豆腐壞坑疤部分,提高品質。

4、切片機-切片,尺寸可調。

5、輸送機-將土豆片提升輸送至漂燙機。

6、漂燙機-去掉土豆片表面淀粉,抑制活性酶活躍度,護色。

7、震動瀝水機-去掉切片過小的廢料,并振動去掉多余水分。

8、風冷線去水-風冷作用去掉薯條表面水分,輸送至油炸機。

9、油炸機-油炸上色,并優化口感和口味。

10、振動瀝油機-振動去掉多余的油。

11、風冷線去油降溫-吹掉表面多余的油,充分給薯條降溫,以便進入速凍機。

12、調味機-采用八角拌料,連續工作、可定時入料、定時出料。

13、包裝機-按照客戶要求包裝重量,全自動包裝速凍薯條。

三.客戶案例


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